Projekt „reffiSchaf“ auf der Grünen Woche 2024

Projekt „reffiSchaf“ auf der Grünen Woche 2024

Das diesjährige Programm der Grünen Woche beinhaltete eine Vorstellung des Projektes „reffiSchaf“. Auf der Bühne der Brandenburghalle wurden unsere Lebensmitteltechnologin Alina Nietsch sowie Peter Schmidt von der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V. (FÖL), Jonas Scholz vom Schafzuchtverband Berlin-Brandenburg und Thorsten Kleinschmidt vom Studentenwerk Frankfurt Oder über die Ziele und Herausforderungen des Projektes, die aktuelle Situation der Schafhaltung in Deutschland und über die Einsatzmöglichkeiten von Schaffleisch interviewt.

Herzlich Willkommen!

Herzlich Willkommen!

Wir begrüßen den ägyptischen Masterstudent Ahmed Abdellatif in der FFG. Zum Abschluss des Studienganges „European Master of Science in Sustainable Food Systems Engineering, Technology and Business“ wird er innerhalb eines halben Jahres ein Thema der Lebensmitteltechnologie bearbeiten.

Netzwerktreffen „EMITI“

Netzwerktreffen „EMITI“

Am Donnerstag, den 19. Oktober 2023 fand das erste Netzwerktreffen der Phase 2 des internationalen ZIM-Netzwerkes „EMITI – Emissionsarme Tierhaltung und nachhaltige Lebensmittelproduktion“ im rustikalen Ambiente der Backschwein-Tenne Gömnigk statt.

1. Anwendertreffen moLemi – moderne Lebensmittel

1. Anwendertreffen moLemi – moderne Lebensmittel

In einer idyllischen Umgebung in der Heimvolkshochschule am Seddiner See fand am 25.09.2023 das erste Anwendertreffen für moderne Lebensmittel statt, das von der GMBU e.V. in Zusammenarbeit mit der FFG organisiert wurde, um interessierten Akteuren der Lebensmittelkette aus Wissenschaft und Wirtschaft eine Plattform zum fachlichen Austausch zu bieten.

Exkursion in die Agrargesellschaft Emster – Land mbH

Exkursion in die Agrargesellschaft Emster – Land mbH

Am 22.08.2023 fand die nächste Exkursion im Rahmen des Tierschutzplanes des Landes Brandenburg statt, die erstmals in die Agrargesellschaft Emster – Land mbH führte, einem neuen landwirtschaftlichen Demonstrationsbetrieb für die Milchrinderhaltung. Die durch das Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz (MLUK) angebotene Exkursion konnte den Teilnehmern theoretische und praktische Informationen über eine außergewöhnliche Haltungsform für Milchrinder mit Ganzjahreshaltung unter freiem Himmel nach irischem Vorbild geben.

Hoftage zum Projekt VerLak

Hoftage zum Projekt VerLak

Im Rahmen des Projektes VerLak- Verlängerung der Laktationsperiode und selektives Trockenstellen“ finden auf drei Höfen von landwirtschaftlichen Betrieben Informationsveranstaltungen zur Thematik „Warum die Laktation anpassen und verlängern?“ statt.

Exkursion auf den Gutshof Langerwisch

Exkursion auf den Gutshof Langerwisch

Am 08.08.2023 fand eine weitere Exkursion im Rahmen des Tierschutzplanes des Landes Brandenburg statt, die dieses Mal in den „Gutshof Langerwisch“, einem landwirtschaftlichen Demonstrationsbetrieb für die Pferdehaltung, führte. Die durch das Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz (MLUK) angebotene Exkursion konnte den Teilnehmern einen Eindruck über moderne Haltungsformen für Pferde, die sich an den Bedürfnissen der Tiere orientieren, vermitteln.

1. Anwendertreffen moLemi – moderne Lebensmittel am 25.09.2023

1. Anwendertreffen moLemi – moderne Lebensmittel am 25.09.2023

Sehr geehrte Interessierte,
die Anforderungen an Lebensmittel hinsichtlich ihrer Haltbarkeit nehmen immer mehr an Bedeutung zu, insbesondere bei modernen Ernährungstrends. Der Anspruch der Verbraucher an die Inhaltsstoffe der Lebensmittel wächst immens. Der Kunde von heute ist stets auf der Suche nach einem qualitativ hochwertigen Produkt mit gesunden und natürlichen Inhaltsstoffen. Zusätzlich besteht der Wunsch zu wissen, woher die Inhaltsstoffe des Lebensmittels kommen, wie der Anbau bei pflanzlichen Produkten oder die Haltung der Tiere bei Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfolgte.

Innovationstag Mittelstand des BMWK 2023: Wir sind in Berlin dabei!

Innovationstag Mittelstand des BMWK 2023: Wir sind in Berlin dabei!

Am 15. Juni 2023 findet der Innovationstag Mittelstand des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) in Berlin statt. Hier öffnet sich ein bemerkenswertes Forum für kleine und mittlere Unternehmen, die den Ideenreichtum und die Innovationskraft des Mittelstands illustrieren. Rund 300 Aussteller präsentieren bei der Open-Air-Veranstaltung unter dem Leitgedanken „Wandel durch Innovationen“ die Ergebnisse ihrer zukunftsweisenden Forschungs- und Entwicklungsprojekte.

Stellenausschreibung: Wiss. Mitarbeiter/-in (m/w/d) – Lebensmitteltechnologie/ Oecotrophologie/ Ernährungswissenschaften

Stellenausschreibung: Wiss. Mitarbeiter/-in (m/w/d) – Lebensmitteltechnologie/ Oecotrophologie/ Ernährungswissenschaften

Als gemeinnützig anerkannte Forschungseinrichtung beschäftigt sich die Frankenförder Forschungsgesellschaft hauptsächlich mit Forschungs- und Entwicklungsprojekten in den Kernkompetenzen Ernährung, Landwirtschaft und Veterinärmedizin. Unsere Mitarbeiter sind im Wesentlichen Lebensmitteltechnologen, Veterinärmediziner und Agrarwissenschaftler.
Ab sofort suchen wir Unterstützung für unser Team zur Bearbeitung aktueller Projekte und Realisierung neuer Projektideen am Standort Berlin.

Herzlich Willkommen!

Herzlich Willkommen!

Wir begrüßen im Rahmen des Studienganges „European Master of Science in Sustainable Food Systems Engineering, Technology and Business“ die beiden internationalen Masterstudenten Aixa Rubiano aus Kolumbien und Jacob Adjei aus Ghana in der FFG.

2. Projekttreffen „VerLak“

2. Projekttreffen „VerLak“

Am 1. und 2. September 2022 fand in der Agrargenossenschaft Ranzig eG die zweite Präsenzveranstaltung im Rahmen des Projektes „VerLak- Verlängerung der Laktationsperiode und selektives Trockenstellen“ statt, welches im Rahmen der Modell- und Demonstrationsvorhaben Tierschutz (MuD) vom BMEL gefördert wird.

Exkursion in den „Landwirtschaftsbetrieb Schulz Atterwasch“

Exkursion in den „Landwirtschaftsbetrieb Schulz Atterwasch“

Am 31.08.2022 fand eine Exkursion in den „Landwirtschaftsbetrieb Schulz Atterwasch“, einem landwirtschaftlichen Demonstrationsbetrieb für die Masthühnerhaltung im Landkreis Spree-Neiße, statt. Dieses landwirtschaftliche Unternehmen, welches unter anderem sogenannte „FairMast-Ställe“ betreibt, bietet im Rahmen des Tierschutzplanes des Landes Brandenburg des Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz (MLUK) Exkursionen für interessierte Besucher an.

Vortrag zum Thema „Erkennung und Qualifizierung der Verteilung des intramuskulären Fettgehaltes am lebenden Rind“

Vortrag zum Thema „Erkennung und Qualifizierung der Verteilung des intramuskulären Fettgehaltes am lebenden Rind“

Auf der Mitgliederversammlung des Wagyu Verbandes Deutschland e.V. am 02.07.2022 präsentierten Herr Staufenbiel (Gestalt Robotics) und Herr Almerestani (FFG) das gemeinsame Projekt „Entwicklung eines automatisierten intelligenten Verfahrens zur Erkennung und Qualifizierung der Verteilung des intramuskulären Fettgehaltes am lebenden Rind“.

Exkursion in die Landwirtschaft Golzow Betriebs-GmbH

Exkursion in die Landwirtschaft Golzow Betriebs-GmbH

Am 30.06.2022 fand eine Exkursion in die Landwirtschaft Golzow Betriebs-GmbH, einem landwirtschaftlichen Demonstrationsbetrieb für die Masthühnerhaltung statt. Dieses Unternehmen, welches unter anderem sogenannte „FairMast-Ställe“ betreibt, bietet im Rahmen des Tierschutzplanes des Landes Brandenburg des Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz (MLUK) Exkursionen für interessierte Besucher an.

Nominierung der FFG für den Brandenburger Innovationspreis Ernährungswirtschaft 2022

Nominierung der FFG für den Brandenburger Innovationspreis Ernährungswirtschaft 2022

Am 29.06.2022 fand die Clusterkonferenz 2022 – 12. Tag der Ernährungswirtschaft in Potsdam statt. Unter dem Motto „Die Zukunft der Ernährungswirtschaft Brandenburg– Impulse für den Aufbruch“ war das Ziel der Veranstaltung, Akteure der gesamten Wertschöpfungskette zu vernetzen, Kontakte aufzufrischen oder neu zu knüpfen, spannende Impulse zu erleben, innovative Projekte kennen zu lernen und neue Kooperationen zu schließen.

Vortrag zum Thema Körperkondition bei Milchkühen

Vortrag zum Thema Körperkondition bei Milchkühen

Im Rahmen der Veranstaltung „Die verlängerte Laktation – eine Chance für mehr Tierwohl?“, die das deutschlandweite Netzwerk Fokus Tierwohl gemeinsam mit der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern in der Agrar GmbH & Co. KG Sandhagen durchgeführt hat, präsentierte Herr Dr. Jens Unrath am 11. Mai 2022 einen praxisrelevanten Fachvortrag zur Thematik „Die Körperkondition im Blick behalten – BCS-Messung – Wie mache ich es richtig?“.

Vortrag zum Thema Tierwohl

Vortrag zum Thema Tierwohl

Herr Dr. Jens Unrath hat am 5. April 2022 im Rahmen der Vortragsveranstaltung des forum Triesdorf einen Online-Vortrag zum Thema: „Tierwohl: (zukünftige) Vorgaben, Umsetzung in der landwirtschaftlichen Praxis (Schweine, Rinder) und mögliche Vermarktungswege“ am Beispiel von zwei Praxisbetrieben in Brandenburg gehalten.

Exkursion zur Pferdehaltung Galgenberghof

Exkursion zur Pferdehaltung Galgenberghof

Am 28.10.2021 fand eine Exkursion in den Galgenberghof Müncheberg, einem landwirtschaftlichen Demonstrationsbetrieb für Pferdehaltung statt, der im Rahmen des Tierschutzplanes des Landes Brandenburg des Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz (MLUK) Exkursionen für interessierte Besucher anbietet.

Auftaktveranstaltung „VerLak“ am IFN Schönow

Auftaktveranstaltung „VerLak“ am IFN Schönow

Am 22. und 23.09.2021 fand am Institut für Fortpflanzung landwirtschaftlicher Nutztiere in Schönow (IFN) die erste Präsenzveranstaltung im Rahmen des Projektes „VerLak- Verlängerung der Laktationsperiode und selektives Trockenstellen“statt, welches im Rahmen der Modell- und Demonstrationsvorhaben Tierschutz (MuD) vom BMEL gefördert wird.

Exkursion in die Prignitzer Landschwein GmbH

Exkursion in die Prignitzer Landschwein GmbH

Am 10.09.2021 fand eine Exkursion in die Prignitzer Landschwein GmbH statt, einem landwirtschaftlichen Demonstrationsbetrieb für Schweinehaltung, der im Rahmen des Tierschutzplanes des Landes Brandenburg des Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz (MLUK) Exkursionen für interessierte Besucher anbietet. Besonders interessant war der neue Stall, der den Schweinen bessere Haltungsbedingungen bietet.

EIP-Projekt „Stallgrün“ im Humboldt-Forum ausgestellt

EIP-Projekt „Stallgrün“ im Humboldt-Forum ausgestellt

Die FFG konnte als Leadpartner gemeinsam mit den Mitgliedern der Operationellen Gruppe das EIP-Projekt „Innovative Stallbegrünungssysteme zur Verbesserung von Haltung und Umweltverträglichkeit – Stallgrün“ erfolgreich abschließen. Ein Konsortium von Wissenschaftlern und Praktikern aus Brandenburg hat in den vergangenen drei Jahren den Einfluss von ausgewählten Zimmerpflanzen in Tierställen auf Tierwohl, Emissionen und Umweltwirkung untersucht und dabei vielversprechende Ergebnisse erzielt.

Durchführung einer Umfrage zum Weidemanagement – Giftpflanzen in der Pferdehaltung

Durchführung einer Umfrage zum Weidemanagement – Giftpflanzen in der Pferdehaltung

Die Pferdehaltung ist mit ca. 1,25 Mio. Pferden in Deutschland weit verbreitet. Ein Problem, was viele Pferdehalter beschäftigt, ist das Auftreten von Giftpflanzen auf Weide- und Mahdflächen. Einige Pflanzen enthalten für Pferde giftige Pflanzeninhaltsstoffe, die schon in geringen Konzentrationen Vergiftungserscheinungen auslösen können. Diese sog. Giftpflanzen stellen im Futter für Pferde eine große Gefahr dar, da diese schwere Gesundheitsschäden oder sogar den Tod des Tieres verursachen können.

Artikel zur Direktvermarktung in Brandenburg

Artikel zur Direktvermarktung in Brandenburg

Frau Gabriela Schneider hat im Herbst 2019 im Rahmen des UNEES-Projektes (Universität trifft Wirtschaft für Nachhaltigkeit) ein vierwöchiges Praktikum bei der Frankenförder Forschungsgesellschaft (FFG) absolviert und zur Direktvermarktung in Brandenburg und Berlin geforscht. Die Ergebnisse wurden nun in dem Artikel „Neue Wege in der Vermarktung von Agrarprodukten: die Direktvermarktung in Brandenburg, Deutschland“ zusammengefasst.

Milchviehbetriebe gesucht – bundesweit

Milchviehbetriebe gesucht – bundesweit

Für das Modell- und Demonstrationsvorhaben „Verlängerung der Laktationsperiode und selektives Trockenstellen zur Minimierung des Antibiotikaeinsatzes bei Milchkühen“ (VerLaK) werden bundesweit 10 milchviehhaltende Betriebe gesucht, die bereit sind, sich aktiv in das Projekt einzubringen und ihr Betriebsmanagement hinsichtlich der Verlängerung der Zwischenkalbezeit (ZKZ) und Laktationsperiode sowie dem selektiven Trockenstellen der Kühe entsprechend einer gemeinsam festgelegten Strategie anzupassen.

Auftaktveranstaltung des Netzwerkes AgWa4Food

Auftaktveranstaltung des Netzwerkes AgWa4Food

Am 17. September 2020 fand die Auftaktveranstaltung des von der FFG geleiteten internationalen ZIM-Netzwerkes „AgWa4Food – Sichere und nachhaltige Lebensmittelproduktion und -versorgung in Gebieten mit schwierigen klimatischen Bedingungen und schlechter Infrastruktur“ bei dem Netzwerkpartner „TERRA URBANA Umlandentwicklungsgesellschaft mbH“ statt.

Exkursion auf den Gutshof Langerwisch

Exkursion auf den Gutshof Langerwisch

Am 24. Februar 2020 fand die nächste Exkursion im Rahmen der Umsetzung des Tierschutzplanes Brandenburg statt, die diesmal auf den Gutshof Langerwisch führte. Die FFG hat im Auftrag des Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz (MLUK) Brandenburg die Exkursion in den Pferdehaltungsbetrieb organisiert.