Tiere in der Landwirtschaft müssen gesund aufwachsen und sich wohlfühlen. Nur dann bringen sie die Leistungen, die eine moderne Landwirtschaft von ihnen erwartet und die sich betriebswirtschaftlich für Landwirte rechnet.
Landwirtschaft
Tiere in der Landwirtschaft müssen gesund aufwachsen und sich wohlfühlen. Nur dann bringen sie die Leistungen, die eine moderne Landwirtschaft von ihnen erwartet und die sich betriebswirtschaftlich für Landwirte rechnet.
Veterinärmedizin
Trotz aller fördernden Maßnahmen für Tiergesundheit und Tierschutz bleiben aufgrund der hohen Leistungsanforderungen an die Tiere Krankheiten nicht aus. Innovative Technologien und Verfahren der Veterinärmedizin, die Krankheiten vorbeugen, sind gefragt.
Ernährung
Unsere Forschungsarbeiten greifen die Trends und die aktuellen Problemstellungen der Ernährungsindustrie- bzw. Lebensmittelwissenschaft auf. Wir entwickeln Produkte und Technologien, angepasst an die Anforderungen der lebensmittelherstellenden Unternehmen.
Aktuelles aus der Frankenförder Forschungsgesellschaft
Fleischkonsum neu denken – Schafhaltung als Beitrag zu Planetary Health
Am 10. Februar 2026 präsentierte das Projekt reffiSchaf auf der Planetary Health-Aktionsfläche der Biofach in Nürnberg unter dem Titel „Fleischkonsum neu denken – am Beispiel Schaf‘“, wie Schafhaltung, innovative Produktideen und Genuss zusammengebracht werden können.
„reffiSchaf“ auf der Grünen Woche 2026
Zur Grünen Woche 2026 durfte unser Team „reffiSchaf“ an mehreren Tagen am Stand des BÖL (Bundesprogramm Ökologischer Landbau) das Projekt präsentieren sowie mit Beiträgen auf der Bühne der Brandenburg-Halle und im pro agro-Kochstudio die daraus entstandenen Produkte vorstellen.
„MeatCheck“ und „PfeMo“ auf der Grünen Woche 2026
Die FFG war mit den Projekten MeatCheck und PfeMo auf der Grünen Woche 2026 in Berlin vertreten.
Neue Entwicklung: Allergenfreie, vegane Proteinbasis als Tofu-Alternative (AveGru)
Im Forschungsprojekt AVEGru wurde erfolgreich eine pflanzliche, allergenfreie und proteinreiche Grundmasse entwickelt, die ohne Soja auskommt und als vielseitige Basis für vegane Produkte dient. Das vom BMWi im Rahmen des INNO-KOM-Programms geförderte Projekt zeigt, wie innovative Verfahrenstechnologie neue Wege in der pflanzlichen Ernährung eröffnet.