Tiere in der Landwirtschaft müssen gesund aufwachsen und sich wohlfühlen. Nur dann bringen sie die Leistungen, die eine moderne Landwirtschaft von ihnen erwartet und die sich betriebswirtschaftlich für Landwirte rechnet.
Landwirtschaft
Tiere in der Landwirtschaft müssen gesund aufwachsen und sich wohlfühlen. Nur dann bringen sie die Leistungen, die eine moderne Landwirtschaft von ihnen erwartet und die sich betriebswirtschaftlich für Landwirte rechnet.
Veterinärmedizin
Trotz aller fördernden Maßnahmen für Tiergesundheit und Tierschutz bleiben aufgrund der hohen Leistungsanforderungen an die Tiere Krankheiten nicht aus. Innovative Technologien und Verfahren der Veterinärmedizin, die Krankheiten vorbeugen, sind gefragt.
Ernährung
Unsere Forschungsarbeiten greifen die Trends und die aktuellen Problemstellungen der Ernährungsindustrie- bzw. Lebensmittelwissenschaft auf. Wir entwickeln Produkte und Technologien, angepasst an die Anforderungen der lebensmittelherstellenden Unternehmen.
Aktuelles aus der Frankenförder Forschungsgesellschaft
Projekt „reffiSchaf“ auf dem Brandenburger Biofest
Am Sonntag, den 22.09.2024, präsentierte das Projekt „reffiSchaf“ auf dem Brandenburger Biofest eine besondere kulinarische Kreation: Bratwurst vom Altschaf. Diese wird mit Apfel, Kürbis, Ingwersaft und Sonnenblumenöl verfeinert, um das charakteristische Aroma des Schafsfleisches zu maskieren. Die Bratwurst wurde bei Gut Hirschaue auf Basis der im Projekt durch die Frankenförder Forschungsgesellschaft entwickelten Rezepturen hergestellt.
FFG-Ausflug zum Baumkronenpfad Beelitz-Heilstätten
Unser diesjähriger Ausflug führte uns zum Baumkronenpfad Beelitz-Heilstätten. Bei bestem Wetter haben wir einen sehr schönen Tag auf dem Gelände des einzigen Baumkronen- und Zeitreisepfads Deutschlands verbracht. Eine Führung zur wechselvollen Geschichte der über 100 Jahre alten Beelitzer Heilstätten mit ihren historischen Gebäuden und den weitläufigen Parkanlagen rundete das besondere Erlebnis ab.
Projekt „reffiSchaf“ auf der Terra Naturkost Hausmesse 2024
Am Sonntag, den 15.09.2024, war das Projekt reffiSchaf auf dem Newcomer-Bereich der Terra Naturkost Hausmesse vertreten. Unsere neuentwickelte Bratwurst aus Altschaffleisch mit 20 % Gemüseanteil wurde an die Besucher ausgegeben, während wir gemeinsam mit der FÖL (Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V.) über das Ziel des Projektes informierten.
Anwendertreffen molTeq in Halle bei der GMBU
Am 12. September 2024 fand unter dem Titel „Von der Sequenz zum Schutz: Molekulare Innovationen in der Pathogendiagnostik und -behandlung“ das 2. molTeq Anwendertreffen in Halle (Saale) statt, an dem auch das EMITI-Netzwerkmanagement teilnahm.