Am 25. April 2018 fand der Fachworkshop für ZIM-Netzwerke „Innovationen rund um Lebensmittel – Rohstoffe, Verarbeitung, Nachhaltigkeit“ im Haus der Leibnitz-Gemeinschaft statt. Die Teilnehmer hatten die Möglichkeit, ihre Netzwerke vorzustellen und sich fachlich auszutauschen sowie die neuesten Trends in der Lebensmittelproduktion kennenzulernen. Dazu gehörten u.a. Informationen zu „Superfoods“ aber auch zur Nachhaltigkeit in der Lebensmittelkette. Herr Dr. Waser von der FFG stellte in seinem Vortrag das Netzwerk ProTecTier vor. Unter dem Titel „Verfahren und Produkte für die nachhaltige Tierhaltung“ wurden Projekte präsentiert, die im Rahmen des Netzwerkes erfolgreich bearbeitet wurden.
Fachworkshop für ZIM-Netzwerke